Torrijas de leche condensada al horno

Acaban de pasar los carnavales y sabemos que por estas fechas, no pueden faltar en ninguna casa, unas buenas torrijas.
En este caso, son unas torrijas con un toque diferente. Las vamos a endulzar con leche condensada y en vez de freírlas, las vamos a meter al horno.
No tienen nada que envidiar a las originales y son menos costosas de hacer.

Ingredientes:
- Leche
- Leche condensada
- Corteza de limón
- Canela en rama
- Pan

Empezamos por infusionar la leche, con la leche condensada, la rama de canela y la corteza de limón

Mientras tanto, en una fuente de horno, colocamos las rodajas de pan y las untamos con leche condensada por encima.

Ya tenemos la leche infusionada. La vertemos en la fuente de horno donde están nuestras rodajas de pan. Dejamos que reposen y absorban toda la leche

Es hora de meter al horno a gratinar y una vez gratinadas nuestras torrijas, servimos y a disfrutar